近くのドラッグストアで売っていた冷やし中華のカップ麺。「凄麺 冷し中華 海藻サラダ風」
www.newtouch.co.jp
焼きそばと同じ要領で、お湯で戻して湯切りするが最後に冷水を入れて水切りすることで冷やし中華になる。フライ麺でつくる冷やし中華は袋麺では中華三昧シリーズが有名だが、カップ麺では珍しい。
かやくもカップ麺としては珍しい白きくらげ、わかめ、赤つのまた。
食べた感想としては、麺は冷水でしめることで、もちもち感が強く、かやくもインスタントとは思えないほど弾力が強い。特に何も言われなければカップ麺とは思えないほど、冷やし中華を再現している。
