つれづれなる備忘録

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今週のお題「そうめん」

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今週のお題「そうめん」

今週のお題「そうめん」、そばと違ってほぼ外食でそうめんを注文する(付属の吸い物にそうめんが入っていたということはあるが)ことはないので、基本的には家でゆでて食べることになる。

レシピなど特にになく、ゆでたそうめんを冷やして麺つゆで食べるということになる。

アレンジする場合は、冷やし中華のさっぱりバージョンとして、きゅうり、錦糸卵、トマトなどと一緒に食べると相性はよい。

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